Domaine


Situation
La Vigne
Direction et dégustation


Situation

Notre « manufacture viticole » se situe dans les environ de Sankt Stefan / Stainz à l’altitude de 424 mètres à l’ouest de la Styrie. Nous nous trouvons au sud-est des contreforts des Alpes, au pied du massif montagneux de « Koralpe ».

Climat de la zone : illyrien (climat pannonique avec précipitations par l’influence de l’Adriatique), les courants froids du massif de Koralpe sont source de nombreux orages accompagnés de pluie et permettent une distribution équilibrée des précipitations.

D’autre part, l’ensoleillement intensif assure à nos vignes beaucoup de chaleur et une longue période végétative qui s’étend de fin mars à fin octobre. (début des vendanges jusque fin octobre), et permet une lente mais sûre maturation des raisons.


La vigne

Sankt Stefan/Stainz:

Parcelles de Lestein (exposition sud/sud-ouest): 3,5  hectares, exposition sud-est/sud.

Sols : Opok de couleur terre de sienne sur argiles sableuses avec fer et sous-sol de gneiss.
Altitude pour la parcelle de Lestein : de 424 à 457 m.
Encépagement : Blauer Wildbacher.

Stainz:

Parcelle de Sonnenhuegel : 2 hectares, exposition sud

Sols : plaques de gneiss de Stainz avec couche superficielle riche en humus et extrêmement vivante
Altitude : 442 à 468 m.
Encépagement : Sauvignon blanc, Pinot blanc, Zweigelt, Blauer Wildbacher, Chardonnay, Muskateller.

Bad Gams:

Parcelles de Hohenegg et Mitteregg : surface totale de 5 hectares, exposition de est à sud/sud-ouest

Sols : plaques de gneiss de Stainz - bonne vitalité
Altitude : 461 à 516 m.
Encépagement : Blauer Wildbacher, Sauvignon blanc, Pinot blanc, Zweigelt, Chardonnay

Histoire:

Nos vignes à Lestein sont répertoriées dans les archives en tant que telles pour la première fois au XIVème siècle. Dans notre cave, se reposent les vins des parcelles de Stainz de millésimes allant de 1938 à 196

Wein und Sekt Strohmeier